Antyfoamery są stosowane w celu zmniejszenia napięcia powierzchniowego wody, roztworu i zawiesiny, zapobiegania tworzeniu się piany lub zmniejszenia piany utworzonej podczas produkcji przemysłowej. Wspólne antyfoamery są następujące:
I. Naturalny olej (tj. Olej sojowy, olej kukurydziany itp.)
Zalety: Dostępne, opłacalne i łatwe użycie.
Wady: Łatwo jest pogorszyć i zwiększyć wartość kwasu, jeśli nie jest dobrze przechowywana.
Ii. Alkohol o wysokiej emisji węglowej
Alkohol o wysokiej zawartości węgla jest cząsteczką liniową o silnej hydrofobowości i słabej hydrofilowości, która jest skutecznym środkiem przeciwbasowym w układzie wodnym. Wpływ alkoholu w przeciwfoaming jest związany z jego rozpuszczalnością i dyfuzją w roztworze pienionym. Alkohol C7 ~ C9 jest najskuteczniejszym środkiem przeciwdziałającym. Alkohol o wysokiej zawartości węgla C12 ~ C22 jest przygotowywany z odpowiednimi emulgatorami o wielkości cząstek 4 ~ 9 μm, z 20 ~ 50% emulsją wody, to znaczy defoamer w układzie wodnym. Niektóre estry mają również działanie antyfoamingowe w fermentacji penicyliny, takiego jak oleinian fenyloetanolu i fenylooctan laurylu.
Iii. Polieterskie środki przeciwfoameryczne
1. Antyfoamery GP
Wykonane przez dodatkową polimeryzację tlenku propylenu lub mieszaninę tlenku etylenu i tlenku propylenu, z glicerolem jako środkiem początkowym. Ma słabą hydrofilowość i niską rozpuszczalność w pożywce pienionej, więc nadaje się do stosowania w cienkiej cieczy fermentacyjnej. Ponieważ jego zdolność antyfoamingowa jest lepsza od zdolności do defoamowania, nadaje się do dodania w podłożu podstawowym w celu zahamowania procesu spieniania całego procesu fermentacji.
2. Antyfoamery GPE
Tlenek etylenowy jest dodawany na końcu łącza łańcucha polipropylenowego glikolu antyfoamerów GP z wytworzeniem polioksyetylenowego glicerolu oksypropylenowego z końcem hydrofilowym. Antifoamer GPE ma dobrą hydrofilowość, silną zdolność przeciwfoamingową, ale ma również dużą rozpuszczalność, która powoduje krótki czas utrzymania aktywności antyfoamingowej. Dlatego ma dobry wpływ na lepki bulion fermentacyjny.
3. GPE Antifoamers
Kopolimer blokowy z łańcuchami hydrofobowymi na obu końcach i łańcuchach hydrofilowych powstaje przez uszczelnienie łańcuchowego końca antyfoamerów GPE hydrofobowym stearynianem. Cząsteczki o tej strukturze mają tendencję do gromadzenia się na interfejsie gazowym, dzięki czemu mają silną aktywność powierzchniową i dużą wydajność defoaming.
Iv. Zmodyfikowany polietera silikon
Zmodyfikowane polietera silikonowe antyfoamery to nowy rodzaj defoamerów o wysokiej wydajności. Jest to opłacalne z zaletami dobrej dyspersji, silnej zdolności hamowania pianki, stabilności, nietoksycznej i nieszkodliwej, niskiej zmienności i silnej zdolności przeciwfoamerów. Według różnych trybów połączenia wewnętrznego można go podzielić na następujące dwie kategorie:
1. Kopolimer z wiązaniem -Si-OC-kwaśnym przygotowanym z kwasem jako katalizatorem. Ten defoamer jest łatwy do hydrolizy i ma słabą stabilność. Jeśli obecny jest bufor aminy, można go zachować przez dłuższy czas. Ale ze względu na niską cenę potencjał rozwojowy jest bardzo oczywisty.
2. Kopolimer związany-wiązanie SI-C ma stosunkowo stabilną strukturę i może być przechowywany przez ponad dwa lata w warunkach zamkniętych. Jednak ze względu na zastosowanie drogiego platyny jako katalizatora w procesie produkcyjnym koszt produkcji tego rodzaju środków przeciwfoamerów jest wysoki, więc nie był szeroko stosowany.
V. Organiczny krzemowy antyfoamer
... Następny rozdział.
Czas postu: listopad 19-2021